薄刃庖丁 白一鋼 俊文作 7寸
↑この写真ではわかり難いですが、柄の中央よりも表側にわずかによせて 柄入れを行っています。
出来合いの柄では作れない、
重心を合わせるための独自の方法です
裏銘は 「甲午年長月」 と切りました。平成二十六年の旧暦9月に製作された作品です。
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■柄と刀身のつなぎ目にある水牛角をなくすことにより、和包丁独特の 握り込み時の角当たりをなくしました。
プレスや、ロール、鉛焼入れなど、機械化された製造所と比べると生産数がとても少ないため、
在庫品以外の製品(注文打ち)では、半年以上お待ちいただくことがあります。
■商品説明:
寸法 : 約七寸 (柄より上の長さ 約217mm)
(実際の切り刃の長さ 約200mm)
柄長さ 137mm
全長 : mm
柄材質 : 朴(漆仕上げ)
重量 : g
価格 : - 円
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